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北京助力餐饮业恢复元气 能够缓解餐饮企业面临的租金

北京商报 | 2022-07-08 08:58:05

多方正在为餐饮企业恢复元气而共同努力。7月7日,北京市8部门联合印发了《关于助企纾困促进消费加快恢复的具体措施》。在发布会上,北京市商务局副局长郭文杰表示,发放餐饮消费券相关工作正在筹备中,计划由政府和平台企业出资,餐饮企业不出资,最大限度助力餐饮企业恢复发展。对此,北京商报记者也发现如今餐饮企业正通过不同形式和举措恢复元气。

郭文杰表示,北京市商务局在本次发布的《措施》中,围绕助力消费领域企业恢复发展,稳定增加w88win中文手机版消费,壮大数字消费,加快消费提质升级等方面参与制定了19项具体举措。其中,提出7月起通过线上线下等多种方式,发放1亿元餐饮消费券,推动餐饮市场有序复苏。计划由政府和平台企业出资,餐饮企业不出资,最大限度助力餐饮企业恢复发展。

在美团外卖方面,自7月起,每逢周六,周日发放超市便利店消费券,消费者登录美团App,首页搜索“超市消费券”“便利店消费券”即可领取,在活动指定的商家线上购物时可抵扣。

另外,线上线下各类消费券活动也会陆续通过云闪付App进行发放。其中,餐饮美食消费券方面,联合肯德基,麦当劳,好利来,百年义利等连锁品牌商户,发放“满30元减10元”消费券,联合呷哺呷哺,西堤牛排等商户,发放“满100元减30元”消费券。

不仅如此,餐饮企业还将得到一定资金支持。《措施》提出“打造首发节,购车节,国潮京品节,玩转京城美食等一批北京消费季标志性主题活动。实施2022年北京消费季支持政策,对餐饮企业给予最高25万元资金支持”。

在相关部门出台多元化纾困政策的同时,第三方平台,餐饮企业等也在多举措加快餐饮业恢复元气。

北京商报记者由饿了么方面了解到,饿了么在今年“夏季行动”中将面向更多受疫情影响的商家推出现金补贴,流量扶持,物流保障,平台智能服务等多方面举措。据悉,今年6-8月期间,饿了么将推出数亿级补贴助力商家,并通过专属时令会场等活动,为商家在夏季流量高峰期吸引客群消费,实现订单增长。此外,在整个夏季,饿了么将对品牌商家提供各类“大牌站台”,专属冠名,品牌联名等资源,从而帮助商家提升品牌影响力。

与此同时,美团则是通过数字化手段帮助餐饮企业降本增效。因疫情受到一定影响,许多餐饮企业采取拓展线上外卖,远程点餐到店自提,线上商城售卖预制菜等一系列措施积极尝试数字化转型。为此,今年6月,餐饮数字化专委会与美团等专委会成员共同发布《餐饮业数字化赋能纾困行动宣言》,发起“纾困解难,数字赋能,融合惠企”行动,帮助餐饮企业运用数字化能力精准纾困解难。

而餐饮企业自身也通过多种销售形式来提升自身综合实力。例如,在北京暂停堂食时,网红面馆胖妹面庄上线了外卖业务,如今堂食恢复,胖妹面庄依旧保留线上业务。海底捞则推出限时锅底外送折扣和自提7.9折,满足消费者多渠道,多?场景需求。四季民福烤鸭店也通过在公众号中发放优惠券等活动,吸引更多消费者。

业内人士指出,为了能够恢复正常经营,餐饮企业通过外摆,预制菜,小程序等举措,不断开拓思路,提升自身综合实力等,的确付出了巨大努力。当下,有关部门出台相关政策促进餐饮业有序复苏,能够缓解餐饮企业面临的租金,人力成本等经营压力,并且有效释放消费潜力。

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